von: Familie Fleischhacker Ilmitz
10. April 2019
© Gästehaus und Weinbau Fleischacker Ilmitz Österreich
Seit Mai 2011 haben wir die Pforten unseres neu errichteten Gästehauses für Sie geöffnet. Eingebettet in die einzigartige Landschaft des Nationalpark „Neusiedlersee Seewinkel“, liegt der Neubau und bietet einen direkten Ausblick auf die Zicklacke mit seiner vielfältigen Vogelwelt. Wir bieten angenehmes Ambiente und erholsame Urlaubsfreude in seiner ursprünglichen Form.
In unseren hell und gemütlich ausgestatteten Zimmern werden Sie sich in familiärer Umgebung rundum wohlfühlen. Beim Verweilen auf gemütlichen Liegestühlen im sonnigen Garten, oder unter den schattigen Weinranken unserer großen Pergola, sorgt die Atmosphäre für Entspannung pur. Interessierte laden wir gerne, nach Absprache, zu einer fachlich kommentierten Weinprobe in unser Kellerstüberl ein.
Die älteste Urkunde aus dem Jahre 1923 weist auf unsere lange Familientradition hin. Zu diesem Zeitpunkt kultivierten bereits die Großeltern Weinreben auf reblausresistenten Sandböden. Heute zeichnet der Hausherr, selbst erfahrener Önologe, für die Qualität der Weine verantwortlich. Jeder Jahrgang ist eine neue Herausforderung. Unser Bestreben ist es, große Weine von höchster Güte und gutem Lagerpotential zu keltern.
Die Lese erfolgt zum optimalen Reifezeitpunkt. Deshalb zeichnen sich die Weine durch angenehm milde Säure, ausgeprägtem Körper und hoher Bekömmlichkeit aus. Jede Traube wird von Hand geerntet, wobei eine Selektion bereits bei der Lese erfolgt. Einzig dieses Vorgehen sichert das gewünschte Ergebnis.
Möglichst wenig Eingriff in die Vinifikation, um die Jahrgangstypizität hervorzuheben, ist ebenfalls für unseren Betrieb signifikant.
Unser Haus verfügt über 5 Wohneinheiten, Zimmer und Appartements, die alle direkt über den gepflegten Garten erreichbar sind.
Ein Zimmer liegt ebenerdig (auch für Rollstuhlfahrer geeignet). Die anderen Einheiten befinden sich im 1.Stock und verfügen jeweils über einen ca. 8m² großen Balkon. Der weitläufige Ausblick in den Nationalpark, romantische Sonnenuntergänge laden zum Verweilen ein. Unser gemütlicher Frühstücksraum steht Ihnen auch als Aufenthaltsraum zur Verfügung.
Die hellen geräumigen Zimmer, mit umfangreicher Ausstattung laden zum Relaxen ein. Das Ortszentrum liegt nur ca. 5 Gehminuten entfernt.
Unsere ca. 30m² großen Appartements, bestehend aus einem hellen Wohn-Schlafraum mit zusätzlicher Couch, sowie einem weiteren Raum mit integrierter Küchenzeile und gemütlichem Essplatz, bietet für 2 – 3 Personen ausreichend Platz zum Wohlfühlen. Unsere Zimmer sind ausgestattet mit Kühlschrank, Dusche, WC, Föhn, Heizung, Klimaanlage, Kabel-TV und kostenlosem WLAN. Zustellbett möglich.
Genießen Sie Ruhe und Entspannung in einem der schönsten Naturreservate Österreichs!
Familie Fleischhacker
Urbarialgasse 9
A-7142 Illmitz